| Praha podporuje kvalitní stravování ve školách |
| Neděle, 04. říjen 2015 07:03 |
Z britského programu Food for Life Jamieho Oliviera vyšel i ten český, který je už téměř rok v pilotním zkušebním provozu ve vybraných českých školách. Občanskou iniciativu Skutečně zdravá škola, která vytváří potřebný program a metodiku, navíc podpořilo hlavní město Praha. Díky tomu se bude na magistrátu 24. října konat stejnojmenná konference Skutečně zdravá škola. Pražský zastupitel a předseda Výboru pro zdravotnictví a bydlení ZHMP Miloš Růžička, který se dlouhodobě zabývá tématem zkvalitnění stravování ve školách, se rozhodl v rámci projektu prevence veřejného zdraví Pražanů podpořit občanskou iniciativu Skutečně zdravá škola. Ta vytvořila moderní program a metodiku zdravého školního stravování. Výsledkem spolupráce je chystaná Konference Skutečně zdravá škola, která se bude konat v sobotu 24. října 2015 ve Velké zasedací síni Zastupitelstva hlavního města Prahy. Pracovníci školních jídelen, zřizovatelé škol a další zájemci o toto téma se na ní budou moci seznámit s cennými zkušenostmi svých kolegů a budou mít samozřejmě možnost ochutnat skutečně zdravý školní oběd. „Program rád podpořím, protože jsem přesvědčen, že kvalitní stravování a zdravé návyky získané v dětském věku významně přispívají k prevenci civilizačních onemocnění. Program Skutečně zdravá škola v sobě ukrývá velký potenciál. Dává například příležitost zapojení místních komunit, farem, malých živnostníků a podobně do programu. Přitom nákladové položky zůstanou srovnatelné se současnými. Kromě toho vzniká další prostor pro užší komunikaci rodičů se školou a navíc se zde potkává zájem rodin, obce i kraje v otázce veřejného zdraví, školství i sociální péče. Já na tomto projektu velice oceňuji funkční propojení těchto oblastí. Proto jsem rád, že pozvání na konferenci přijala také radní pro školství a sociální péči Irena Ropková a projekt spolu se mnou zaštítil také radní pro zdravotnictví a bydlení Radek Lacko,“ řekl k akci zastupitel Miloš Růžička. Iniciativa získala také záštitu ministra životního prostředí Richarda Brabce. Že téma zdravého školního stravování nezajímá pouze Prahu, dokládá také příklad z Libereckého kraje, kde pod záštitou hejtmana Martina Půty v srpnu uspořádali zajímavou akci pro pracovníky školních jídelen. Aby školou povinným strávníkům zatraktivnili zdravá jídla, pozvali si známé a zkušené kuchařské profesionály, kteří kolegům představili jednoduché a chutné receptury. Akce měla velký ohlas, kuchaři ji velice chválili a volají po jejím zopakování. Hlavní město se rozhodlo zvednout tuto hozenou rukavici a dotáhnout nápad ještě o něco dále. Zdroj, úvodní foto: praha.eu, pixabay.com (zmk) |
