Praha.cz

Svátek svatého Martina se stává rok od roku oblíbenějším. Ruku v ruce se na něj těší milovníci dobrého jídla s vyznavači lehkého Svatomartinského vína. Restaurace nabídku doplňují speciálním světlým pivem. Hodování a oslavy by měly symbolicky začít 11. 11. v 11:00 hodin dopoledne. A i když by měl svatý Martin podle pověsti přijet na Bílém koni, nic nebrání oslavám ani ve městech, kam se sníh zatím ještě nechystá. Vydáte se slavit v Praze? Tak pozorně čtěte dál…

V hlavní roli: Svatomartinské víno – i tak by se dal charakterizovat dnešní den. Na cestu nedočkavým milovníkům dobrého vína se letos vydávají 2 miliony lahví ze 116 vinařství celé naší republiky. Toto množství představuje celkem 356 druhů vína od různých producentů.

Svatomartinské slavnosti na náměstí Jiřího z Poděbrad

Stalo se již zavedenou tradicí, že Svatomartinské slavnosti probíhají v Praze na náměstí Jiřího z Poděbrad. Nejinak tomu bude i letos. Na Jiřáku „to“ dneska vypukne přesně v 11 hodin 11 minut a 11 sekund. Svatomartinskému vínu požehná i místní farář. K ochutnání budou připravena vína od více než dvacítky vinařů (např. z vinařství Šalša, Binder, Líbal, Maděřič, Plaček, Prath, Helena, Krist…). Dobrým vínem budete moci zapít tradiční pečenou husu s knedlíkem a se zelím. Té je jen na Jiřáku připraveno 1 400 porcí. Kdo chce, může si místo husy dát jako alternativu některou ze 600 porcí kuřecích stehen á la husa. Kromě syté porce husy a knedlíkem a se zelím můžete ochutnat i drobnější pochoutky vhodné k vínu - kozí a kravské sýry, suché salámy či klobásky.

K dobrému jídlu a dobrému vínu patří neodmyslitelně také dobrá zábava. Od 14 do 20 hodin nebude chybět hudba několika žánrů. Na své si přijdou milovníci cimbálovky, folku, jazzu i hudebních improvizací.

Děti určitě nevynechají dětské kreativní dílny, kde si budou moci vyzkoušet svou zručnost, zatímco jejich rodiče budou třeba obdivovat tradiční kovářské umělecké řemeslo.

Koštování na trojské vinici

Trojská vinice je již tradičně dalším oblíbeným místem, kde se 11. 11. v 11 hodin začíná slavit svátek svatého Martina. A jak jinak, než Svatomartinským vínem! Všichni jste srdečně zváni do viničního domku na vinici sv. Kláry v Praze – Troji.

Organizátoři akce lákají návštěvníky: „Ochutnávání mladých vín patří k tradičním rituálům milovníků vína, kteří se již nemohou dočkat, až pozvednou sklenici svěžího a jiskrného moku z nové úrody lahodných hroznů z prosluněných vinic.“ Takovému pozvání snad ani nelze odolat, nemyslíte?

Vítání mladých Svatomartinských vín na Vltavě

Svatomartinské víno můžete přivítat a ochutnat i během romantické plavby lodí Czechie po Vltavě.

Podrobnosti k plavbě najdete zde.

Letenská husa – 16. listopadu

Možná právě teď přemýšlíte, jaká je velká škoda, že dnes zkrátka z nějakého důvodu slavit nemůžete. Tak nebuďte smutní!

Národní zemědělské muzeum sídlící na Letné vás zve na sedmý ročník akce „Letenská husa“, který připravuje na sobotu 16. listopadu. Na akci nebude chybět košt Svatomartinských vín, cimbálovka, prodej husích pečínek a ukázky tradičních lidových řemesel. Zájemci se budou moci vydat na prohlídku výstavních expozic.

Něco i pro milovníky piva

Tradičním nápojem na svatého Martina je jednoznačně víno. Neznamená to ale, že milovníci piva musí zůstat „na suchu“. Mnohé pražské restaurace nabízejí totiž menu, ke kterému si přímo na místě můžete objednat Svatomartinské pivo (světlá třináctka).

Ať už se rozhodnete pro oslavu svatého Martina na některé z výše uvedených připravených slavností, případně si najdete slavnost jinou, nebo si upečete husičku pěkně v klidu domova, přejeme vám jen ty nejpříjemnější zážitky. A nezapomeňte! K 11. 11. Svatomartinské víno, husa se zelím a dobrá nálada neodmyslitelně patří!

Foto a logo: media.chutastyl.cz,wineofczechrepublic.cz

pchj